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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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2009年4月

2009年4月30日 (木)

つつじの咲くころ

shine祝!ブログ10回達成~shine
おかげさまで「続けられない」私が何とか!2桁台にブログの
回数をのせることが出来ましたnote
これからも頑張りますので応援どうぞよろしくお願い致します(___)
さておめでたいそんな今回のテーマは「つつじcute」のはずだったのですが
とっても素敵なお二人のお客様との出会いがございましたので、
あわせてお伝えしたいと思いますnote

ひとまず“cuteつつじcute
つつじが咲く頃には、あ~ゴールデンウィークだなぁと思い頑張らなきゃ
って思うんですねdash近所に咲くんですcute見事にcute綺麗でしょhappy01

それでは本日の素敵なお客様の話題に移りますと、
女性お二人でご予約下さり、お誕生日お祝いでしたpresent
主賓の方にはお店をご予約されたこともヒミツだったようで、
「きゃ~upheart04」と驚きながら喜んでおられる主賓様を
ご予約された方が半ば引っ張りながらご来店されましたbar

shinebirthdayshineおめでとうございまーすshinebirthdayshine
とてもお若いお二人なのに、こんな風にサプライズをご用意されて、
「ありがとうheart02ありがとうheart02」と何度もおっしゃっていた主賓様もそしてお祝いを数日前からご用意、ご予約されたお客様も本当に素晴らしい女性だなぁと、感動いたしましたmusic
強い友情で結ばれたお二人がとても羨ましかったですdogheart02
お写真では見えにくいですが、おそろいの“王冠”のペンダントも
とっても素敵でしたヨンnote

2009年4月21日 (火)

こいのぼり~♪

今日は雨rainちょっとしっとりした気分になりますねcafe
可愛いケーキが新登場したのでcamera しました凉

その名もshine 「こいのぼり仕立て いちごロール」 shine

から見るとこんな感じですeyeupwardleftお口が可愛いheart01

から見るとこんな感じeyeupwardleft大っきな苺sign03

子供の日だからって可愛いだけじゃなく
ハチミツ入りのきめ細かい生地に甘さ控えめの生クリームと
いちごをふんわり巻いて、とっても美味しく仕上がっておりますbirthday
ご予約受付けは今週末からcute¥1575で~すnote
こんなケーキがあればとってもハッピーなfivefive
過ごせそうですねup

2009年4月20日 (月)

お母さん、ありがとう!

こんにちはnote
今回は母の日を盛り上げていただく方法を「通販」でご提案いたしますup
遠く離れたお母様へheart01お花と本物の贅沢な美味しさのお菓子のセット
のプレゼントはいかがでしょうかcute
        shineじゃんッッshine

新鮮な卵とアーモンドの粉ばかりで焼き上げたチェサピークグランシェフ中村お薦めの
“アマンドケーキ”ですheart04まぁるく可愛いアーモンドの形note
マドレーヌ、もしくはフィナンシェの王様ではないかというくらい上品な風味と後味!


この分厚さとしっとり感をあわせ持たせるのにとても苦心したとのことですupcute可愛いローズのプリザーブドフラワーcute
そのシェフが自身を持っておすすめするアマンドケーキと小さなプリザーブドフラワーのセットが¥2625なんてすごすぎるheart02
お花と美味しいお菓子のセットにお母様も喜んでくださること間違いなし
ですpresent詳しくは是非下記のURLからご覧下さいcute

http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1002/170116.html

2009年4月15日 (水)

愛すべき たけのこ

こんにちはdog
美味しいたけのこが入荷しましたので
ご覧いただきたくてデジカメで撮りましたcamera
なかなかたけのこの「この姿」を撮りそこなってたので
ようやく念願成就ですheart02

じゃ~ん
大きいでしょeye
そしてshine集合写真shine

徳島産の美味しいたけのこを この状態から調理し、
これまた徳島県出身のシェフが美味しいパスタを創作notenewnote
名づけてたけのこのジェノベーゼスパゲティーup

たけのこを軽くいぶってパスタと合わせているので
たけのこの薫りがほんとにいいんですsign01とっても人気ですshine
ランチでこのたけのこのジェノベーゼスパゲティーを
お召し上がりいただけるのは今だけですよ~cute

2009年4月13日 (月)

☆偶然ってすごい☆

皆さま、こんばんはmoon3
昨日とってもハッピーなお客様が来られましたnote
まずご説明しなくてはいけないのですが、当店は百貨店に隣接する
駅ビルの3階にありますbus
なのでお昼休憩とかは百貨店でご飯したり、季節の雑貨を見て回ったり
けっこう楽しく過ごせますscissors
さて、本題に戻りますと・・・19時半位でしたでしょうか、
ひと組のカップルがご来店されましたrestaurant
とてもスタイリッシュなカップル様shine
ただ何だか緊張されているようにお見受けし、初めて来て下さったんだな、と即座にわかりました。ご案内しようとすると女性の方が何と私の名前をお呼びにeye 
振り返ると百貨店の中のいつもよく寄せていただく
お化粧品売り場の店員さんだったのですflairそれも偶然のご来店music
かなり驚いたのですが、ひとしきりお話をさせていただき、ご主人さまも
何だか緊張がほぐれてこられたご様子dog
そこで思い切って「今日は何か記念日ですか」とお尋ねすると
heart04ご結婚記念日heart04
しかも
heart011周年目のご結婚記念日heart01だったのです
あんまり光栄な偶然でしたので、思いっきりハリキッて、頼まれてないのに
デザートプレートに記念のメッセージとキャンドルbirthday
お二人のお写真を最後にテーブルでお撮りしましたcamera
明日にでもお写真を現像してお店にお届けしようと思いますheart02

2009年4月12日 (日)

桜のココロと古田敦也さん

こんにちはhappy01
今週一杯でお花見の楽しみも終わってしまいますねcutecutecute
今日も特に夜 お花見帰りのお客様がたくさんご来店下さったのですが
お一人「まさにお花見帰りです!」という方がおられましたeye
お連れ様とお待ち合わせのために店頭のお待ち合いの椅子に腰掛けておら
れたそのお客様・・・髪の毛の間になんと桜の花びらを発見cutecutecute
思わず何の前触れもなく「お花見に行って来られたんですかmusic」と
満面の笑みで問いかけてしまいましたnotes
そういうのってスゴク素敵じゃないですかnote
私 その瞬間本当に一人ほのぼのしちゃいましたdog

桜と言えば、明日は川西市の多田神社で「源氏まつり」が開催されます。
ここ数年、桜が散ってしまってから開催になってしまってたので明日は久しぶりに
桜並木の下を懐古行列が通ることになるはずなのでよかったなぁと思いますcutecutecute
今年は古田敦也さんがゲストで来られるんですってbaseball
古田さんは、なんと川西明峰高校のご出身なんですよね~誇りに思いますup
お祭りは仕事中なんで行けないですけど、自分も高校の頃弓道部員として参加させてもらったので、毎年「源氏まつり」の当日はこれまた一人ほのぼのするんでしたcafe

川西の桜が第2週目の日曜も咲いてホントに良かったcutecutecute

2009年4月10日 (金)

記念日を さらに ハッピーに♪

桜の満開も過ぎ、徐々に春らしく暖かくなってきたように感じます。
皆様お花見は行かれましたか。
さて、昨日は私お休みをいただいていたのですが、「記念日」のご予約が
重なったようで、本日出勤と同時に報告攻めに合いましたhappy01sweat01

とても嬉しい報告内容だったのですが、その中でひと組印象に残ったカップル様を皆様にも聞いていただきたいと思います。
彼女様のお誕生日だったということで、何日も前に彼氏様からご予約のお電話の段階でデザート時のメッセージ内容のお申し出とお花束のご依頼がありました。

花束は「チューリップでcute」ということで、それは私がお花屋さんにどのくらいのご予算で、どんなお色のどんな感じのお花束ができますか、と問い合わせましてお客様にお伝えしがてらご相談し、お花束のイメージは完成いたしましたshine
さて当日は前述いたしました通りお休みをいただいてたのですが・・・
翌朝「マネージャー!凄く喜んでくださってましたョheart04
まず彼女様がデザートプレートのハッピーバースデーnoteの文字に
歓声をあげて大喜びして下さり、そのキャンドルの灯ったデザートの
写メを撮ろうとしてなかなか上手く撮れずどんどんキャンドルが小さくなり、消えてしまったと・・・。厨房スタッフが気遣ってキャンドルを
新しく灯しかえてお持ちすると、また「きゃぁupheart01わざわざありがとうございますheart02」と喜んでくださり、最後のチューリップの花束には彼氏様もご一緒に喜んでくださったようで、お帰りには厨房の中にまで頭を下げて帰って下さったそうですpresent
お会いしたかったなぁとつくづく思いますbirthday月並みなことを言いますがやっぱり、お客様の喜んで下さるお顔が私たちの幸せのもとです。
これからも、どんどんルスードでお客様に幸せになっていただこうと決心
した本日で御座いましたmusic
素敵な記念日をお過ごしいただけるよう、ご来店の前に是非ご相談いただければと思いますbar  お電話お待ちしておりますtelephonenote

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