プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2009年8月 | メイン | 2009年10月 »

2009年9月

2009年9月30日 (水)

9月も終わり・・・

shineshineブログ60回達成~notes

おかげさまで今月も達成することができましたhappy01

何だかぎりぎりですが・・・sweat02

勝手に決めている目標なのですが目標思考のO型なので

決めた方がやりがい感があるのですshine

いつもお付き合いいただいている皆さま本当にありがとうございますheart04

なかなか上手くなりませんが試行錯誤で少しでも楽しんでいただけるよう

頑張って参りますので、今後とも応援をどうぞよろしくお願い致しますtulip

10月に入るとメニューも新しくなりますので、レストランページも

どんどんリニューアルして参りますshine

そちらも見てやって下さいねup

それでは来月もどうぞよろしくお願い致しますhappy02

2009年9月29日 (火)

頑張りました!!

閉店後、皆でワックスがけをしましたhappy01


     shineぴかぴか~shine

   shineこっちもぴかぴか~shine

    shineあっスズキさんだッshine

何か私は全然頑張ってないみたいな内容になってしまいましたが

ちゃんと手伝ったんですよhappy02

一生懸命ワックスがけとかすると学生時代を思い出します・・・confident

よーし!ぴかぴかの店内で明日からも頑張るぞ~up

皆さま、お待ちしておりますchicknotes

2009年9月27日 (日)

恐れいります(_ _)

皆さまこんばんはmoon2

本日は、ちょっと驚く体験をしたので

ご報告ですhappy01

当店の顧客様のお子様には小学生の方も多いんですねbud

そして本日ご来店頂いた本店創業以来、お世話になっている

顧客様の小学生のお子様が、お会計の際に

私に向かってひと言。

「血液型、何型?」

小さくて愛らしいお顔からは、ちっとも予想しなかったご質問でしたcoldsweats02

平静を装うとして「何型だと思う?」と質問を返すと

すかさず

「O型。」

合ってるやんかsign04sign04sign04sweat01sweat01

「何でわかったのsign02」と聞くと

「そうじゃないかな~と思ってbleah

私のどこを観察されてそう思いはったのかな~happy02sweat01

見破りはったんかな~sweat02

としばし反省しましたcoldsweats02

ちなみに私もそのお子様に「何型?」

と聞いたのですが、「当ててみてdelicious

と言われ4つとも聞いて最後の4つ目が正解でしたdown

何とも情けないsweat02

お子様とは言え、皆様とても素直に率直に見てらっしゃるということで

明日から更にどきどきですheart02

そういえば、以前 お母様と来られた小学生のお客様に

「いらっしゃいませnotes」とお出迎えして

小学生の方が私に向かって

shine若々しいsign03shine

とおっしゃったことがあるのですが、あれは一体どう解釈したら・・・coldsweats01

2009年9月24日 (木)

秋はしみじみ・・・

秋なのに今日は暑かったですねcoldsweats02

シルバーウィークいかがお過ごしでしたでしょうかshine

私も1日お休みをいただいたので、お買い物に行きましたcancer

ショッピンnotesショッピンupnotesとぉhappy01

それにしてもどっこも混んでましたね~sweat02すごいsign01

さて今回は秋にケーキをリニューアルしましたのでcake

ちょこっとお知らせですheart01三脚が使いたいだけだったりしてsweat01

        heart04ドアップheart04

        heart04上らへんheart04

    shine正解はミルフィーユでしたshine

パイ生地からシェフの自家製なので、ほんと毎日出来たて限定数ありでの

ご提供なのですが、ケーキセットで惜しみなく選ばれて出て行きますねcrying

我々も食べたいけどあたりませんsweat01

↓↓そうだシェフのお気に入りの写真を一枚shine↓↓

焼きたてのスポンジを取り出しているところですcake

手がシャッと動いている感じがとても良いそうです。

三脚の練習に付き合ってくれたんでしたッhappy02

何でも自家製なので手間隙はかかるのですが、

『チェサピークさんの商品は何でも安心して美味しくいただけるheart02

という有り難い創業以来の顧客様方のお声に応えるべく

日夜頑張っておりますshine

おかげさまでこの秋で25周年を迎えます・・・

今後ともどうぞよろしくお願い致します(_ _)

2009年9月22日 (火)

ハーブな話 【2】

こんばんはぁhappy01

何だかハーブの話がとても反響が良かったので

引き続き、ハーブ話をさせていただきますbud

本日ご紹介するハーブは・・・


     shineアップルミントshine

ルスードのハーブサラダの中のハーブの1種でございますbud

(前回のディルも勿論サラダにも入っておりますbud

ミントには色々あると思うのですが、1番ミントらしいミントは、

きっとペパーミントだと思いますbud 『ミント!』って感じの

香りがします。眠気をさますのに最適なハーブではないかと思いますeye

次にスペアミントcloverこれは以前このブログでもご紹介したのですが

ペパーミントよりは、とてもまろやかな『ミント感』だと思いますclover

スペアミントのハーブティーは、スタッフにも人気で、ステビアを

少し入れてちょっとだけ甘くして作ってあげますと『疲れがとれるconfident

ととても感謝してくれますtulip

さて写真のアップルミントは、アップルappleと付くだけあって

葉っぱをクシュクシュするとほのかにリンゴの香りがしますapple

上述しましたように覚醒効果の高いミント系の中でも、少し変わっていて

沈静作用があり、不眠気味の方を安眠に誘うそうですsleepy

そしてそして・・・ミントの花言葉?は『美徳』なのだそうですshine

というわけで皆さんbudルスードのハーブサラダで食べ物から徳を

積んじゃうのはいかがでしょうかshine美徳だけでなく美肌shine

手に入るかもheart04happy02

2009年9月19日 (土)

ハーブな話


最初から、一体なんだと思います?

shine『オイルサーディンと干しぶどうの軽いトマトスパゲティー』shine

でございますrestaurantすごくすごく美味しいですnotes

今まで食べた事ない美味しさですねheart04

香味野菜をたくさん細かく切ってお入れしてましてその野菜たちと

オイルサーディン、そして干しぶどうがびっくりするほど、

あっさりしているんだけど、『深い』味わいを完成させてくれていますhappy01

そのトッピングに欠かせないのが

          ディル
これまたスパゲッティーの具材とベストマッチbell

ハーブ好きの私はせっかくなのでこれではおさまらず・・・

調べますとmemoセリ科のハーブでしたbud

芳香がありますcloverとても上品な香りですtulip

更に5千年前からエジプトの医師がhospital治療につかっていたとかbudbud

駆風作用(腸内のガスを排出する)もあるそうですcloverclover

繊細なのかハーブ農園から入荷したり、しなかったりのディルですbud

独特の香りが苦手な方もおられるようですが、5千年前から認められている

その効能shine利用しない手はありませんよねwink

2009年9月16日 (水)

THE 三脚!!

皆さまこんばんはhappy01

今日はお休みをいただいてまして、

梅田のロフトへ行って参りましたnote

ロフトへ行ったのには目的がありまして・・・

念願のデジカメの三脚をGET!!させていただきましたshine

でも変な形・・・coldsweats02


いまどきなのかな~happy02sweat01

何と言いましてもホームページに掲載したいケーキやお料理の画像の

手ブレをなくしたいsign01という熱い?想いから、念願だったのですねheart04

それで今日はお休みということもあり、気づけば夜で外の景色も

撮りそびれ、でも撮りたい!!ということで・・・


     shine手ぶれなしトマト!! shine

いかがでしょうかhappy01

沢山撮った中で1番それらしいのを選んだのですが・・・

う~んsweat02今日はお休みだしな~coldsweats01

明日からの画像に乞うご期待ですshine

頑張りますね~bellありがとうございましたぁheart04

2009年9月13日 (日)

ゆるふわ

皆さまこんばんはhappy01

日差しは強いですが、風が完全にもう秋maplemaplemaple

涼しくなって参りましたぁ~cloverお元気でしょうかtulip

さて“ゆるふわ”とは?

私のことじゃありませんよ~happy02

・・・すみませんsweat02

えーと“ゆるふわ”とはsign03

私が最近はまっている、うちの新作ロールケーキですshinebirthdayshine

↑↑じゃ~んshine可愛いheart04↑↑


↑↑ゆる~く、ふわっと巻いたheart02ロールケーキなんですheart04↑↑

↑↑いちごのアップheart04いちごといちじくがありますnotes↑↑

ほんとにふわふわなんです・・・heart01

今日も撮影にかこつけて買って来ちゃいましたup

いまから今日一日のご褒美にいただいちゃおうと思っておりますrestaurant

みなさまも是非 “ゆるりと” “ふわりと” したお時間をheart04

限定数ありなのでお早めにお願いしまーすcute

2009年9月10日 (木)

【続】 川西と言えば?

空が高い!と今日は思いましたhappy01

秋の空ですね~maple

のんびり眺めたくなる綺麗~な本日の空でしたnote

さてさて先日『川西と言えば、いちじくなんですよ~』と

お伝えしたことを覚えていただいてますかapple

その際、ワインでもいちじくのものがあるようですと言っておりましたcute

そしてそして本日はそのいちじくワインを手に入れましたので、嬉しくてcoldsweats01

ご報告でございますheart04・・・最初からアップをご覧にいれましょうshine

↑↑ラベルにも川西の文字↑↑ちょっと嬉しいhappy02

↑↑いちじくの絵柄もけっこう可愛いheart04です↑↑

↑↑色はオレンジ?初秋にふさわしい色ではありませんかshine↑↑

・・・とまぁ、身びいきな話に終始してしまいましたがcoldsweats02

ルスードにご用意しときますので、是非notesお試しに来て下さいねbar

お待ちしておりまーすhappy01 川西にかんぱ~いheart04

2009年9月 9日 (水)

おせち情報公開!!

深まる秋のころ、皆さまいかがお過ごしですか。

まだまだ昼間は暑いですけど、夕方なんか

とても涼しくて、びっくりしますよね。

何だかご無沙汰してしまった感がありますねcoldsweats02

おかげさまで、2010年おせちのご予約がスタートしましたwink
           ↓  ↓  ↓  ↓
http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1002/228980.html

昨年はあっと言う間に売り切れてしまったので、ひと月くり上げての

ネット販売スタートでございますので、ぜひぜひご覧になって下さいねup

また商品情報等、どんどん追加して参りますので今後ともご期待

下さいshineshine

ル・スード チェサピーク のサービス一覧

ル・スード チェサピーク