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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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2009年12月

2009年12月31日 (木)

祝☆90回達成~☆

おせちのお渡しもおわり、予想以上のありがたい売れ行きの

焼き菓子のギフトの補充もそこそこcoldsweats02終わり、

帰って参りましたhappy02

本当にバタバタしましたが皆様にブログにお付き合い

いただいたおかげ様で、色々と新しい発見のあった1年でしたheart04

誠にありがとうございます~up

来年は1月から祝shine100回記念を迎えるべく

頑張ってまいりますので、どうかどうか引き続き読んでやって

下さいマセです~heart02

ありがとうございましたcute

来年もどうぞよろしくお願い致しますsnow

2009年12月30日 (水)

あと1日・・・

皆様こんばんはhappy01

今年もあと1日ですね・・・confident

どんな1年でしたでしょうかcake

私は何だか年々1年が過ぎるのが早くなってますcoldsweats02

年をとったのでしょうかsweat01

年に負けず、来年はどんな年にしようか、年間目標を

ずっと考えているのですが、浮かびすぎて絞れませんsweat02

今年もご来店いただき、支えていただいたお客様、

本当にありがとうございましたheart04

新年の営業は2日からでございますshine

来年もどうぞよろしくお願い致しますhappy02

2009年12月26日 (土)

10年前のできごと

皆さん!どのようなクリスマスをお過ごしになられ

ましたかhappy01

今年のクリスマスは、ケーキが過去最高数お買い求めいただけ

ましたshinebirthdaybell

皆さまお家で楽しくクリスマスをされたのでしょうかpresent

なので忙しいところへ呼び出される私はこのクリスマス、ずっと

ケーキを販売していたような記憶ばかりでございますcoldsweats01

普段はあまりしないことですが、クリスマスケーキを30数台を車で

配達したり・・・carbirthday↑撮ってみました↑

それにしてもスタッフみんなすごく頑張ってくれましたので

心から感謝shineですhappy02皆~heart01お疲れ様heart04

さてタイトルの10年前の出来事と言いますのは、百貨店地下1階の

当ケーキショップでもみくちゃになりながら、ケーキを販売して

おりました時に偶然お会いできたルスードのお客様からいただいた

お話なのですxmas

そのお客様がおっしゃるには、初めてそのお客様がルスードに

ご来店くださったときにイヤリングを片方落とされたそうです。

そのイヤリングを私がなくさず置いておき、お客様が次ご来店下さった

ときに、お渡ししたことをずっと覚えていて下さっている、との

有り難いお話でした・・・。それがもう10年も前になる、ということで

『お客さんて、そういう小さいことで感動してずっと覚えているものよ』

と締めくくられました。先述したように、もみくちゃになっていた私は

はたと我にかえったのでしたcoldsweats02『もみくちゃになっていては

いけないsign01このようなお客様のためにもっと頑張ろうsign03』と。

オチも何も特にないのですが、以上ですhappy02

2009年12月23日 (水)

♪ 女子会万歳 ♪

今日も寒い夜ですね~snow

今週に入って一気に世界が年末に向けて

動き出したような気が致しますhappy02

お昼も夜もほんとにたくさんsign01のお客様が

いらっしゃって下さいますhappy01

たくさんと言えば、ここ最近、いま流行りの『女子会』さまのご利用が

とても多いですshine

もともと女性のお客様が多いお店なのですが20代前半の

女性の方々のお集まりがとても増えておりますboutiqueshine

こちらのケーキも6名様でメンバーさんのお一人のお誕生日を

お祝いされるのにご注文いただいたものですshinebirthdayshine

とっても盛り上がっていらっしゃいましたhappy02

それぞれがプレゼントを渡されて主役の方が、お1つお1つプレゼントを

開けられ、お1人お1人にお礼と感想を言ってはるお姿は

はたから拝見していましても、とても感動的ですねconfident

そして今日もご予約をいただき、4名様でそのようなバーズデーパーティーを

されてましたpresent

まわりのお客様もお帰りの際に『幸せそうでこちらまで幸せな気持ちに

なったわ~heart01』とおっしゃってくださってましたloveletter

ほんとに『サプライズ女子会』素敵ですよねshine

これからは『仲良しカップル様』、『仲良しご夫婦様』御用達に

加えて、『サプライズ仲良し女子会様』にも更に御用達sign01

していただけるようにますます進化していきたいと思いますup

お問い合わせお待ちいたしておりますheart04

2009年12月22日 (火)

遅れてごめんなさい

まずタイトル通り、Mさま、ブログのアップが

お伝えしていましたより遅れまして申し訳ありませんsweat01


とてもすてきなご夫婦さまで、記念日やお誕生日には

いつもご予約をしてくださいますhappy02

この日も前日にお電話をいただいたのですが、申し訳ないことに

貸切のご予約が入っておりましたので、翌日に調整をして下さったの

でしたconfidentありがとうございますshine

『これ書くの大変だったでしょう~sign02

と優しいお言葉をありがとうございましたheart04

それにしましてもブログの見方まで聞いて下さりましたのに、

パソコンの不具合と私の計画性のなさで遅れてしまいましたbearing

重ね重ねお詫び申し上げますcoldsweats02

またお会いできますことを楽しみにいたしておりますhappy02

2009年12月16日 (水)

冬のアロマ活用法★

寒い夜ですが、皆さま暖かくしてお過ごしですかsnow

冬になると代謝が悪くなりますよねangry

私も 冷えのぼせが ひどかったり、それが無駄にテンション

を上げてしまったりcoldsweats01

仕事中も代謝の悪さと戦っておりますsign01

皆様もそうだと思うのですが、ご参考までにそんなときの私のお勧めは・・

shine“アロマテラピー”shineですhappy02

こないだも行ってまいりましたheart04けっこうお値段がするので

そんなにしょっちゅうは行けないのですが、とてもリラックスclover

できましたよ~bud

お店の店員さんが“リラックスブレンド”と称してご相談にのって下さい

ながらご提案くださったエッセンシャルオイルのブレンドは・・・

ベルガモット・・・自律神経を整える
マジョラム ・・・血行促進、ストレス緩和
タイム   ・・・免疫力を高める
ジュニパー ・・・老廃物や毒素を排出する

って感じでしたshineいかにも良さそうではありませんかcherryblossom

ホントに良かったのですがheart04おかげ様ですっきり体が軽くなったので

寒い冬は、いつも以上にセルフケアが大切になるなぁと感じましたhospital

皆様も年末年始、お忙しくお疲れかと思いますので、ぜひ機会が

おありでしたら試してみて下さいねbleah

2009年12月12日 (土)

ご機嫌なわけ

皆様こんばんはhappy01

まず先にお料理のご紹介shine

オーブンでエチュべしたお魚とポロネギ シーブレット風味

エチュべとはお魚の上にのせたお野菜の水分だけでじっくり蒸し焼き

にしたという意味だそうですfishポロネギをたっぷり贅沢に

使わせていただいておりますsign01

↓↓ちょっと角度を変えて・・・↓↓

さて本日はエンヤのベストアルバムを買って

heart04とってもご機嫌な私heart04

でございますshine

弟に『全部持ってるのに何で買ってきたん?』と

半ば呆れられましたが、持ってるとかそんなことは

もはや関係ないのですsign01

ブログ中の今もけっこうな大音量でかけちゃってますheart04

12月に聴くと賛美歌チックで更に良いと思いませんかnotes

癒されます~confident それではα波全開でおやすみなさーいchicksleepy

2009年12月10日 (木)

♪マイナス イオン♪プレゼント☆

皆さまこんばんはhappy01

お元気でお過ごしですかgemini

こないだのお休みに京都に行って参りましたbus

デジカメを忘れずに持っていって写真を撮れたので

マイナスイオンたっぷりの写真をどうぞご覧くださいhappy02


お寺のお庭を散策したり・・・


お池もとってもきれいで・・・

↓↓さてお気に入りはここからheart04↓↓

shine竹の林ですshineめっちゃ綺麗じゃないですか~happy02


shine竹林を見上げるの図shineそのあと人力車にも乗っちゃいましたsign04happy02ひっぱって下さったお

兄さんの後ろ姿ですrunそして・・・


人力車のお兄さんは再び竹林の中へ連れて行ってくださったのでしたtulip
shine

マイナスイオンshine感じていただけましたでしょうかbell

忙しい毎日をお過ごしの皆様に届きますように・・・

毎日お疲れさまですcafe

2009年12月 6日 (日)

お礼を言わせてください(^^)

日曜日、いかがお過ごしでしたかhappy01

今日は5月の半ばにブログでご紹介した

F様にご家族揃ってご来店いただけ、感激いたしましたcrying

お会いできませんでしたが、ご伝言いただき、

嬉しさ勢いあまってお礼のお電話をさせていただいての、

開口一番「今日はお会いできなくて残念でした」と言って

下さり更に更に感激してしまいましたshine

本当にありがとうございますshineまたお会いできます日を

楽しみにしております~notes

2009年12月 3日 (木)

本番♪

こんばんはmoon3

いよいよ本日はリーガロイヤルホテルでの出張販売本番でしたshine

ずらりshineお店が並びますshine

          うちのお店ですhappy01

何を販売しているかと言うと・・・


shine和牛ボロネーズのペンネセットshine    shine和牛カレーとサフランライスのセットshine

他にもフルーツパウンドケーキや焼き菓子の詰め合わせなどbirthday

1番人気はカレーとサフランライスのセットでしたhappy02

私も買って帰って食べましたbleahほんと美味しかったup

10個くらいまとめて買ってくださって、配送してくださるお客様も

おられたり、ばたばたと楽しいイベントでしたnote

周りのお店の方もとても優しくてお菓子をくれたりconfident

いつもとちがう体験にとてもリフレッシュできましたhappy02

明日からも頑張りますheart04

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