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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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2010年7月

2010年7月31日 (土)

8月ですね~☆

shine祝ブログ160回達成~shine

みなさま暑いこの夏をいかがお過ごしでしょうかsun

明日から8月happy02お盆に花火大会heart04で忙しく

なりますが、顧客様がたくさんご予約を下さっているので

お会いできるのを楽しみに頑張ろうと思いますbell

8月の前半は混雑するかと思いますので、どなた様もぜひ

直前でも結構ですので、ご予約をいただいてご来店くださいますと

ご迷惑をおかけしないと思いますbleah

どうぞよろしくお願いいたしますconfident

2010年7月30日 (金)

昨日は・・・

昨日は本店の夏の美食の会でしたshine

カメラマンするsign01と宣言していたにも

かかわらず、あっという間に終わってしまいましたcoldsweats01

緊張しましたが顧客様ばかりで、ある意味、とてもアットホームな雰囲気で

無事終わりましたconfident

『また楽しみにしているnote』とか

『お料理が絶品でしたhappy02』とか嬉しいご感想を

たくさんいただきましたlovely

次回は秋が深まったころだと思いますmaple

今度こそは、たくさん写真をとってご披露したいと思いますshine

2010年7月28日 (水)

美肌効果 とまと!

おはようございますsun

白桃とトマトのカッぺリーニの人気が続く中

本日は川西産のトマトappleにフィーチャーしますsign03


shineぷりんぷりんのつやつや~shine


shine川西産shineの文字happy01←それだけで嬉しいconfident


実は『トマトが赤くなると医者が青くなる』という諺がヨーロッパでは

あるほど、トマトの薬効、栄養価は高いもののようですmemo

ビタミンCも豊富なのでお肌のトラブル解消に効果ありheart01

何気な~く、ルスードのサラダにはトマトがいつも入ってますが、

ハーブとの相乗効果でますますshine皆様のお肌に磨きをかけて

くれることでしょうheart04

2010年7月25日 (日)

はっぴぃ ばぁすでぃ♪

お孫さまのお誕生日会をおばあちゃまが

ご予約下さいましたpresent


ケーキもおばあちゃまのご予約ですbirthday


お食事をたくさんされた後、主役様をお誕生日ケーキを前に

撮影させていただきましたhappy02とっても可愛いheart01

shineおめでとうございますshine

来月はおばあちゃまご本人さまのお誕生日ですcakeshine

この日、すでに来月のご予約をいただきましたheart04

当日も心からお祝いさせていただこうと思いますhappy01

Kさま同窓会

少し日がたってしまいましたが、先日ルスードで

とっても楽しい“同窓会”が行われましたhappy01

お料理がまたすごいshine


カクテルグラスに入ったオードブルshine


グラスに入った茶そばshine


他にもいろいろ・・・


夏野菜も、フライものも・・・


フルーツやカモのお肉などがキレイに盛られた銀皿shine


いつものBGMと違う、幹事さま方の作りはったCDが(ZARDなどwink)かかり

店内は何だか懐かしい~confident雰囲気happy02これぞ“同窓会”shine

それに幹事様の代表のKさまには、何から何までこなしていただき、

本当にありがとうございましたcrying

お写真も『届いたよ~』ってわざわざお礼のお電話までいただいて

更に一同感激でございましたhappy02

これからも素敵な皆様のご活躍をお祈りいたしておりますloveletter

ありがとうございましたhappy01

2010年7月17日 (土)

夏本番♪スパゲティー♪

続いて私の大好きな“夏野菜が何と8種類も入ったスパゲティー

をご紹介いたします。

ヤングコーン、チェリートマト、ブロッコリー、オクラにパプリカ・・・

あと何かたくさん聞いたんですけど、忘れちゃいましたcoldsweats02

多すぎsign04heart04

でもでもほんと私好みで、嬉しかったですhappy02

試食でいただいて、『ほんと、お腹いっぱいになりますねup』って

感想お伝えした後に言いましたら、

『マネージャーのは大盛りにしておきましたからshine』って

返されましたsweat01頼んでないのに・・・sweat02

ありがとうheart04鈴木さんsign03

ランチでもやってますので、ぜひ、食べにいらして下さいねrestaurant

2010年7月15日 (木)

モモまるごと!

皆さまこんばんはhappy01

本日はチェサピークらしいなぁと感じた大人気の

夏季限定カッぺリーニをご紹介いたしますshine



bell川西産 白桃とトマトの冷製カッぺリーニbell


shine何と桃まるごと1個お入れしておりますsign03shine

このカッぺリーニは、リピート率がかなり高く、2回以上カッぺリーニを

ご指名いただいたお客様が何人もおられますhappy02

ご高齢の方にも『あっさりしてて、ほんとにおいしかったsign03

と評判notes

また、『あんまり美味しかったから、あちこちで宣伝しといたからねheart04

とボランティアの営業部長まで現れて下さって・・・crying

ありがとうございますsign03

これからも良い意味で皆様のご期待を裏切るチェサピークであり続けたい

と思いますheart04シェフにお願いしときますねbleah


2010年7月11日 (日)

美食の会 2010夏

本店の美食の会が今月の29日に決定しましたhappy01

ご予約受付け開始早々、ほんとにたくさんのご予約をいただいて

おりますshine

そしてまた今回もリーガロイヤルホテルのH総料理長が

ご参加下さるということでドキドキheart02ですhappy02

shine昨年の秋の美食の会にもご参加下さいましたshine

http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/c483201/article/240409.html

この日しか食べていただけない特別コースをご提供するんですlovely


http://www.chesapeake.co.jp/?p=324

まだ少しお席がございますのでお問い合わせはお気軽にぜひどうぞ

お待ちしておりますbleah

私はまたカメラマン、頑張りますcameraflair

2010年7月 9日 (金)

ぐっすりzzz

皆さまこんばんはhappy01

今日は いいお天気でしたねsun

お天気の日は、とってもランチが忙しいのですが、

特に今日は朝からレジが故障して、お客様方にずい分ご迷惑を

おかけしてしまいましたsweat01ほんとに申し訳ありませんsweat01

でももう復旧しましたので、ご安心をheart04

“バタバタだったな~”と帰宅しましたら、うちのチコちゃんが

気持ち良さそうに寝ておりましたので、とても癒されcamera撮影shine

happy02まくらまでしておりますhappy02

悪戯ばっかりしてとても悪いコなのですが、

寝ている時だけはお利口さんですcoldsweats01

明日も頑張ろうsign01と思える癒しの時間ですconfident

それでは皆様、おやすみなさいsleepy

2010年7月 4日 (日)

笑ういちご!!

皆さまこんばんはhappy02

さて先日、休み明けの朝、ショーケースをのぞいていて、

あることに気付きました・・・あれ?イチゴタルト、何か変?

何と!い・・いちごが・・・笑っているではありませんかsign02


↑わかりますか?あの白いのが、目ですcoldsweats01


↑口まであるんですよhappy02びっくりしましたcoldsweats02

休み明けでその日知らなかったのは私だけで、

前日から、笑うイチゴのタルトだったそうですsweat02

発案されたのはグランシェフ中村だとか・・・

すごく面白くて笑わせてもらっちゃったのですが・・・

シェフ、疲れてはるのかな・・・大丈夫かな・・・

たぶん期間限定だと思うのでhappy02

ぜひsign01近々見にきて下さいねshine

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