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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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2011年1月

2011年1月31日 (月)

ハーブ談義2

皆さまこんばんはheart04

heart04ブログ220回達成shineですhappy01

いつも本当にありがとうございますhappy02

来月も頑張りますheart04

さてハーブ談義その2でございますbud

budタイムです~bud

総料理長によりますと「花、葉を使い、香りはきりっと、すがすがしく

フルーティーで甘い香りです。食材との相性は良く、野菜・魚・鳥・肉

などはばひろく使います。そして仔羊の料理には欠かせないハーブです。

今後チェサピークでは、デザートにと思案中です。」とのことでしたhappy02

他にもハーブ自体の効能としては二日酔いに効果があり、

消化促進、強壮作用もあるみたいですhappy02

ハーブってホントに奥が深いですよねclover

ハーブのことを考えるだけで癒されますconfident変でしょうかcoldsweats02

これからもハーブのこといっぱい調べて楽しんで美味しくいただいて

いきたいと思いますheart04

来月もよろしくお願いしますhappy02

2011年1月30日 (日)

サッカー優勝おめでとうございます★

皆さま、こんばんはhappy01

サッカー優勝しましたねheart04すごいsign03

おめでとうございます~shine

さすがにオーストラリアには、勝てないんじゃsweat01

心配しましたが、ほんとにうれしいですshine

ザッケローニ監督の采配が見事だったですよねshine

岡田監督もワールドカップお疲れだったと思いますがsweat01

家族で「いい試合を見せてもらったね~」と持ちきりでしたhappy02

この気持ちを仕事に活かして頑張りたいと思いますsign03

皆さまのご来店をお待ちいたしておりますhappy02

ハーブ談義♪

皆さまこんばんはbleah

もうすぐサッカー、しかも決勝なので、ブログなんて

書いている場合ではナイのかもしれませんがcoldsweats02

今また季刊誌の発行に向けまして、頑張っておりましてhappy01

今回の季刊誌には、特集がふたつもあるんですshine

ハーブ特集とワインとお料理特集upなのですが

ハーブ好きの私ははりきって、頼まれてもいないのに、ハーブを激写shine


こちらは“バジル”shine

総料理長によりますと・・・“さわやかな風味と程よい清涼感で

葉質がやわらかく食べやすい。トマト、オリーブ、ズッキーニ、

ニンニクなどの地中海料理の食材に相性が良い。バジルを個性ある

それらの食材の中にいれることで味全体がまろやかになる。”という

コメントをいただきましたhappy02ちなみにシソ科だそうですshine

撮影中もハーブそれぞれの香りが楽しめて

とっても癒されました~heart04

なんぼほど写すねんhappy02ていうくらい沢山ほかにも撮りましたので

続きはまた次回にheart04ご期待下さいheart01

2011年1月27日 (木)

もうすぐブログ2周年♪

皆さまこんばんはhappy01

今日は朝方冷えましたけど、思ったより寒くなくて

快適shineではないですかbleah

先週ずっと風邪をひいてまして、薬にずっとお世話になって

いたのですが、サッカーの日韓戦も勝ったことだし?

何日か前から熱などの症状もおさまり、

薬もすっかり抜けておかげさまでとてもすっきりしていますhappy02

お腹もすくようになってきてcoldsweats01久しぶりに“美味しいheart04”と

今朝 思いましたhappy02

風邪ってやつは、本当に厄介ですねdown

皆さまも、うっかりひいてしまわれないように、毎日暖かくして

栄養をとって、過ごして下さいねhospital

さて来月でブログを始めて2年がたつことになりますhappy01

すごいcrying本当に一重に皆さまが応援して下さったおかげ様ですhappy02

ありがとうございますsign03

読んで下さる方もどんどんheart04happy02heart04増えていただいてますcrying 

皆さまに少しでも、「読んで元気になったよhappy02」と

思っていただけるような内容を暗中模索ながら追求して続けていけたら

と思いますheart04これからもどうぞよろしくお願いいたしますchick

2011年1月21日 (金)

更新しました宣言!!

皆さまこんばんはhappy01

風邪がはやっておりますが、大丈夫ですかhospital

お元気でしょうかheart04

皆さまの応援のおかげさまで、バレンタインメニュー更新させて

いただくことができました~shine

また見て下さいねheart04

それでは本日の1枚は・・・私が風邪のときも とてもお世話になったheart04

親愛なる、いちごちゃんheart04

タルトにてご紹介しますと12cm、¥1680ですheart04

甘くて瑞々しい、ビタミンCたっぷりのいちごがどっさり。

栄養価の高い、アーモンドタルトの上にのってますので

食欲の落ちるお風邪中の方のお見舞いにもぴったりかと思われますhappy02

あとは、こまめな水分補給で、みなさんsign01このひどい乾燥の

寒い季節を一緒に乗り切って下さいね~shine

ではお大事に~heart04

2011年1月20日 (木)

更新宣言!!

皆さまこんばんはhappy01

さて明日くらいからメニューが変わりますheart04

バレンタインメニューと、人気の記念日コースが

リニューアルしてお目見えですshine

ホントは今日更新しようかなと思いましたが、

明日でもいいですかcoldsweats02

よしsign01明日こそ更新するぞsign03

皆さま、待ってて下さいね~heart04

こうして宣言していかないと、後手に回りますのでhappy02sweat01

お付き合い頂いてありがとうございましたhappy02

頑張りますheart04

2011年1月13日 (木)

1月なのに “もみの木ブーム”

皆さまこんばんはhappy01

今日も寒いですねsnowでもちょっと今日は暖かいのでしょうかsun

毎日こう寒いと、健康について考えちゃいますねhospital

風邪ひかないようにしなきゃとか・・・

ある日。見つけましたshine私にぴったりなセルフケアグッズ~shine

もみの木のエッセンシャルオイルでーすheart04

テレビでやってたんですよhappy02“インフルエンザも心配無用sign01

とかってcoldsweats01 ←ほんまかいなと内心つっこみつつsweat01

ついつい『おぉshineこれだshine』と納得させられてしまい、

とてもほしくなってしまいましたcoldsweats01

気になるとじっとしていられないheart04

ちょうどその日お休みだったので、お出かけのついでに

行きつけのショップで店員さんに教えてもらって、

購入してしまいましたhappy02

こういうエッセンシャルオイルとかって、香りとかすごく好き嫌いあるから

衝動買いすべきではナイと思うのですが、「もみの木」に関しては正解shineでしたhappy02

それに聞いて下さいsign03私の大好きなローズウッドとの相性も抜群なのですheart04

ローズウッドだけでは甘すぎるな~という日には、ブレンドブレンドheart04

もみの木のオイルの効能は、何といっても殺菌・抗菌作用。

冬の家族の健康を守るため家にもみの木を置き始めたのが

クリスマスツリーの始まりだとかeyeすごくないですかsign02

それに精神を穏やかにし、気持ちをリフレッシュさせる効果もあるようですshine

心温まる、スィートでウッディーな香りに癒されちゃってますhappy02

ぜひお試しあれですよ~heart04

2011年1月12日 (水)

初詣で♪

皆さまこんばんはhappy01

たいへん寒い日々が続いていますが、ご体調はいかがでしょうかhospital

さてそんな寒い中、先日初詣に行って参りましたshine

西ノ宮の戎さんですhappy02

夜中なのに、たくさんの人でにぎわってました~notes

おはらいしてもらって、お賽銭をなげ、お参りをし・・・

ドキドキのおみくじで~すbellめちゃ並んではりましたcoldsweats01

なんと何年ぶりかの大吉で、写真は撮ったのですが、

人に見せると御利益が減るとのうわさを聞き、非公開で~すheart04

そしてお腹もとっても空いておりますので・・・heart01

戎さまの、ありがた~い焼きそばを、お腹いっぱいいただいて

幸せいっぱい 帰途についたのでしたhappy02

どうか今年もたくさんのお客様にご来店いただき、

たくさんのお客様にハッピーになっていただきますようにconfident

shine頑張りますshine

2011年1月 5日 (水)

きぃちゃんとテレビ出演♪♪

こんばんはhappy01皆さまheart01

観て下さいましたかheart04「トイレの神様」shine


↑この時点ですでに嬉しいheart04川西ですよ~heart04

物語は北乃きぃちゃん扮する植村花奈ちゃんがおばあちゃまに

育ててもらって大きくなり、

歌手デビューを目指し、東京で一人暮らしをしながらアルバイトを

している・・・というところまで進んで・・・


shineチェサピーク登場shineユニフォームは違うのですがsweat01


↑厨房も登場confident   シェフは違うのですがsweat01

heart04
↑そして・・・何とheart04


↑大きくロゴが・・・自己満足で申し訳ありませんsweat01

そしてそして・・・ドラマの最後には・・・heart01


きぃちゃんの可愛い笑顔とともに・・・


shineエンドロールshine


わーいheart04嬉しいですhappy02

どきどきの1日でしたhappy02明日からも頑張るぞup

きぃちゃん本当にありがとうございましたheart04

とても素敵でしたよ~heart02

これからも応援させていただきますheart04

お疲れさまでしたhappy02

2011年1月 4日 (火)

いよいよ明日放送!

あけましておめでとうございますheart04

2011年shine今年も皆さまが幸せいっぱいに過ごせますようにheart01

ルスードも応援して下さいhappy01

どうぞよろしくお願いいたしますhappy02

さて明日はとうとう、「トイレの神様」の放送日ですshine

21時から、TBS にてwink

チェサピーク緑台本店が少し舞台になっちゃってますよ~happy02

スタッフ皆、身びいきなのでとても楽しみにしておりますheart04

ほんとにいい歌ですしねflair

楽しみですheart04どんな登場の仕方をするのか、

総料理長が映っちゃってるのか、どきどきですheart04

他のシーンでも川西がけっこう舞台になっているようで、

ジモティーとしましては、それらを見つけるのも楽しみですhappy02

自己中な内容のブログになり、申し訳ありませんsweat01

でもでもお時間のある方は是非にご覧くださいませ・・・heart01

よろしくお願いいたしますsign03

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