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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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2018年2月

2018年2月22日 (木)

兵庫県産いちごのイベント♪

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じゃん!でっかー(*'ω'*)

皆さん、兵庫県産の新品種のいちごブランドがあるのを

ご存知ですか?

左から『紅クイーン』、『あまクイーン』ですcake

先日 ルスードにて 兵庫県産いちごを使ったお勉強会兼ランチ会が

開催されましたshine

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いちごが農家さんから直送で届き!

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店内は いちごの魅惑的な あま~い香りでいっぱいにheart01

気になって気になってお仕事になりませんっ(笑)

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グランシェフ中村のお作りした、いちごのお料理に

皆さん、歓声をあげてくださいますheart04

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紅クイーンは さちのかに とちおとめを交配。さちのかの濃い赤色、大きめの果実、

しっかりとした歯触りに とちおとめの艶の良さの特徴をもった甘みと酸味のバランスのいい

いちごです。

あまクイーンは とちおとめと さがほのかを交配した中から選抜、育成。

とちおとめの 果色と艶の良さ、さがほのかの 酸味のすくない甘みの強さを併せ持ち

糖度は15パーセントと 果実は比較的やわらかいです(*'▽')株式会社まつのさんホームページより

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とても美味しそうですよね♡うちのショートケーキと比べましても

こんな感じの大きさです!兵庫県のいちごというのは 何だかとってもうれしくなりますし

そのいちごがこんなに大きく、甘く、立派だと本当に誇らしいです( *´艸`)

もちろん、当日ひとパックずつ購入して帰りました(*'ω'*)

いちごのある生活は 幸せですheart04heart04

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