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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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2011年8月 9日 (火)

川西特産!白桃のカッペリーニ♪

こんばんはbleah

今日は1階カフェのプティフールで人気のカフェランチを

ホールスタッフTさんのご協力のもと書かせていただきますheart01



「川西産の桃をたっぷり使った冷製カッペリーニ ウイキョウソース」


あっさりさっぱりしていて、とてもおいしい!

とお客様にとても好評だったとのことheart04

見た目にも女性らしい優しい感じですよねhappy02

そして

「このパスタは何曜日なら食べられる決まった曜日はあるんですか?
 
お友達にも是非紹介したい」

と言って下さったり、

「あまりにおいしいから、『すぐ食べにおいで!』って友達呼んだから、
 
ランチ、1つ追加でお願いね」

と、早速お友達にお声掛けしてくださったお客様、


そしていつも来てくださる顧客様には

「目先が変わって、たまには冷たいものもいいわね」

というお言葉もいただいたようですhappy01

Tさん曰く

「家では絶対に作れない、真似できないパスタ」

「chesapeakeでしか食べれないもの」だと思います!!

ということでしたheart04

白桃の次はチェサピークの顧客様お待ちかねsign03

これまた川西特産の『いちじく』を使ったサラダやケーキをご紹介

したいと思いますhappy02

「いつ出るの?」と毎年楽しみにして下さっている顧客様が多い

人気のラインナップですheart01ご期待下さいね~heart04


2011年7月31日 (日)

祝♪280回記念♪

shine祝ブログ280回達成記念shine

今日は280回記念にふさわしく、なつかしのIちゃんが

ルスードに訪ねてきてくれました~heart04

久しぶりで心が洗われましたhappy02優しい方なのでheart04

チェサピークで働いてはるスタッフの方々はホントみーんな

お優しいhappy01なので一緒に働かせてもらうととても癒されますbud

夏はまだまだこれからなので、暑くて大変ですが、

優しいスタッフと頑張りますsign03

なので皆さまもぜひheart04夏のお疲れを癒しにお立ち寄り

下さいませcloverお待ちいたしておりますhappy02

2011年4月15日 (金)

若いちから~♪

皆さまこんばんはhappy01

何だかずいぶんさぼってしまいましたcoldsweats01

特別忙しかったわけでもないのに?いけませんね~coldsweats02

強いて言えば、新人さんがたくさん入られたので、そこのとこだけ

ちょっと気持ちが追われてしまっていたのでしょうかhappy02

小さい人間だなぁdownそんな私はほっといて、

若い皆さまをご紹介しますと…

大学に入って放送部に入った、通称、現場のひかるくんと

もとバレーボール部、アタッカーのKちゃん。

そして研修生で入った、陸上部と八百屋さんのバイト出身のIくん。

shineみんな若々しいshine

言うことなすこと、ほんとにみんな若いsign03

極めつけは今日ニュージーランドに留学する前の御挨拶に来てくれた

Aちゃんheart04来年帰国したら復帰したいsign01

『チェサピークのバイト、ほんとに楽しかったからsign01』と

目をきらきらさせて語ってくれましたcrying涙涙sweat01

待ってますねheart02

この四月から新社会人になられたTちゃんも元気かなheart04

こないだもメールしたけどまたメールするねheart01

書き出したらきりがないので、このくらいのご紹介にさせて

いただきますheart04

みなさまに、いつも元気をもらって、私は頑張っているのですsign03

これからもどうぞよろしくお願いいたします(_ _)

というわけで、天然揃いのフレッシュスタッフがお迎えいたしますので、

ぜひお楽しみに皆さま、お近いうちにご来店くださいませheart02

お待ちいたしておりますtulip うふふheart04

2010年12月27日 (月)

テレビ進出!!

クリスマスも終わり、いよいよ年末sign03

ここでとっておきのお知らせがheart01

なんとチェサピーク本店が来年1月5日に“トイレの神様”の

ドラマの舞台の一部としてオンエアされますshine

http://mainichi.jp/enta/music/news/20101128mog00m200028000c.html

東京のお店の設定だとか・・・happy02

総料理長もちらっと出ちゃうかもwink

楽しみですlovely

ただ、ビビりの私が撮影できたのは・・・

ロケバス・・・coldsweats02

北乃きいさんもいらっしゃって、スタッフのAくんとお話してましたhappy01

チェサピークのタルトフロマージュをお気に召したそうで、

ブログに載せてもいいですかって聞いて下さったそうですhappy02

嬉しいかもnotes

年明けの放送が楽しみですhappy02

まんまとその日、お休みだしdelicious

ぜひ観て下さいね~heart04

2010年11月27日 (土)

ハッピーバースデーМさん♪

今日は、私が師と仰ぐスタッフMさんのお誕生日ですshine

heart04お誕生日おめでとうございます~heart04

どのスタッフの方も学生さんから主婦の方まで、ほんとに素晴らしい方

揃いで、いつも感謝しているのですが、特にMさんにはいつもいつも

激励していただきつつ、お仕事の美しいこなされ方、お客様への

心配りにただただ感激しておりますcryingありがとうございますshine

すごい方ですよdelicious

背すじが伸びますhappy02

すごいだけじゃなくて、ユーモアもたっぷりで、気づいたら

Мさんワールドに引き込まれていて、ほっと笑わせて下さるんですconfident

Мさんのような可愛らしくて優しい大人の女性になりたいですhappy02

無理ですがcoldsweats02

でもでもなんと共通点がひとつsign03

同じО型ですhappy02すごい励みだsign03

まっそれくらいですが…

Мさん、もし読んで下さっていたら、

つたない文章でのご紹介どうかご容赦下さいませcryingそして

これからもどうぞよろしくお願いいたしますheart01

太字にしてみたhappy02

以上、Мさんに愛をこめて…本当にお誕生日おめでとうございますloveletter

2010年9月22日 (水)

内輪ウケですが(^^:)

皆さま、こんばんはhappy01

今日は、本店の併設駐車場で、商品撮影の後

みんなでご飯ミーティングをしておりましたbleah

そこへ現れたのが↓↓


shineにゃんこ先生shine

ルスードのKシェフが名付け親なのですが、

ときどき本店の周りに出没する、ノラネコちゃんなのですcat

いつもは、サッと逃げちゃうので、間近でこんなにゆっくり

見たのは初めてで、若いスタッフ皆、何故か大喜びcoldsweats01

そんな中でも猫好きなМちゃんが、自分のご飯を餌にあげようとするし、

話しかけるしで大変だったのですが、

Aくんが『きっと、チェサピークの招き猫ですねsign01

とうまくまとめて一件落着confident

ちょっと不思議な雰囲気の漂うひとときだったのですcatface

内輪ウケでホンっとに申し訳ありませんsweat01以上ですhappy02

2010年5月17日 (月)

届きますように・・・

先日、ルスードのパートタイムスタッフの

Hさんが、お客様に嬉しいことを言われたんです!

とニコニコ近寄って来て下さいましたhappy01

何でもお客様が、名札をご覧になってか

「Hさん、」と呼びかけて下さった後に、

「だいぶ上達されましたねwink」とお言葉を

下さったそうなのですhappy01

その出来事をHさんからお聞きしたのは、そのお客様が

お帰りになられてから、でしたがお会計を私が担当させていただき、

その際に「私ね、1日の24時間のうち、ここで過ごすことのできる、

ランチタイムが何よりも幸せな時間なのhappy02」と

言って下さったのですheart04

その話をHさんに上記のお話のつながりでしたのですが

何とHさんの名札に書かれた目標が

「お客様に至福のときをたくさん過ごしていただけるよう努めます」

だったので更にHさんは感激され・・・

「私の想いが伝わったんですねshineこれからも頑張りますsign03

と更にテンションを上げて下さいましたhappy02

Nさま、本当にありがとうございましたconfident

私も明日からももっと頑張りますsign01

そしてまた今週もお会いできることを楽しみにしておりますheart04

2010年4月 9日 (金)

☆自作自演☆


自分達の懇親会を企画heart04

会場設営担当は私でhappy01

座席も決めさせていただき、それぞれ名札兼お手紙をセットshine

もくもくとお食事は進み・・・

ドンドン進み・・・

時間がなくなり、デザートとメインを一緒に食べる人も出つつ・・・

参加してくれたスタッフ全員の優しさとユニークさが

炸裂してとっても楽しかったのでしたhappy02

筆舌に尽くし難いとはこのことですdelicious

この春イギリスへ留学しちゃう、よっきぃも隣りでニコニコ

『私は かわうそに似てると言われる』とかおかしなこと言って

笑わせてくれましたけど、入った当時、1年前は泣き虫さんだったのにねぇconfident

感無量ですcrying

1年後お帰りを待ってますよぅheart04

2009年10月31日 (土)

必見!!本店情報☆

shineブログ70回達成~shine

お世話になります!!

皆様のおかげ様で、このブログも70回を迎えることが

できましたbell嬉しいですgemininotes

いつも応援いただき、本当にありがとうございますbirthday

さて70回記念にふさわしく?本店の総料理長のフランス料理への

想いを綴った『グランシェフ中村のフレンチごころ』が

ホームページに開設されましたshine

是非ご覧下さいsign01
http://www.chesapeake.co.jp/html/ch_chef/ch_chef_popup/ch_popup01.html

そして本店は『JALのマイルが2倍たまる特約店』なのでそちらからも

グランシェフの取材がhappy01インタビューもお顔も掲載confident必見sign03

http://jalcard.dynalink.co.jp/sp/chef/chesapeake/

何だかすごい方なんだなぁと我がチェサピークながら、しみじみ・・・。

総料理長のお料理はホントに芸術sign01なのですよsign03

ぜひ本店の情報もチェックして下さいませnote

それでは皆様tulip来月もどうぞよろしくお願いいたしますheart04

2009年10月28日 (水)

★取材風景★

本日発行のサンケイリビングさん500号記念号で

チェサピーク阪急店のケーキが掲載されますbirthday

その名もshineマロンオカフェshine


名前の通り、マロンとコーヒーの絶妙なハーモニーの

『大人な』ケーキですcafe

       ↓↓撮影風景↓↓

  ↓↓撮影の隣りでシェフが取材を受けてます↓↓

そんなこんなでシェフの顔写真つきサンケイリビングさん500号が

ご覧になれますので、お楽しみにup

あっケーキは31日からの一週間限定販売ですsign03

こちらもお見逃しなくnotes

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