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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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イベント情報 Feed

2011年8月20日 (土)

フレンチアカデミー開講♪

こんばんはhappy02

顧客様のご要望により企画しました、

グランシェフ中村のフレンチアカデミー (グランシェフ中村による、ちょっと斬新なsign02

お料理教室ですbell)の開講日が決定いたしましたshine

9月27日(火)ですshine

今回のテーマは“サーモンのマリネサラダ仕立て ウィキョードレッシング”

開講場所 緑台本店

時間 11:00~13:00(受付10:30~)

レッスン費 ¥3500(税込)お土産付きheart04

レッスン形式 シェフによるデモンストレーション

定員 15名様

最小実施人数 10名様

店頭にて告知を始めましたら、続々とお申込みいただいておりますshine

もうすぐ専用のサイトのページが出来上がるのですが

何だか早くお知らせしないと申し訳ないように思い、HPに続き、こちら

ブログでもお伝えしておりますshine

普段は無口なグランシェフ中村の意外とおちゃめな一面が

見れちゃうかもしれませんsign02

お申込み、お問い合わせは ↓↓こちらまで↓↓heart04

http://www.chesapeake.co.jp/wp/?page_id=32

お料理が出来るように、というより、一流のフレンチシェフの感性に

触れられる機会というだけでも私はすごいと思いますshine

お気軽にお問い合わせください~happy02お待ちしておりますheart01

2011年7月26日 (火)

シャンソンの夕べ2011

こんばんはhappy02

今日はシャンソンコンサート本番ですshine

準備も着々と進み・・・

嵐の前の静けさ・・・

ほんと。怖いくらいです・・・

さてお食事をゆっくり済ませていただいたあとにheart04

じゃ~んshine奥田佳子さま登場shine

外から見ても大盛り上がりup

ただ実は今日はアクシデントがありまして・・・

何とピアノが故障してしまったのですsign03

ピアニストの方が代わりのピアノをご自宅まで車で取りに行って

下さっている間、奥田佳子さまは、テープの伴奏に合わせて、

お1人で素晴らしいステージを展開して下さいましたcrying

本当にありがとうございますsign03

そしてこのリベンジとして下さいまして、秋にまた同じお客様を

お招きしてライブをして下さるとのことhappy02

かえって皆さまお得なことになっちゃいましたcoldsweats02

お打ち合わせをしてまたお知らせいたしますねheart04

それでは皆さま、あでぃゆーsign03

2011年7月24日 (日)

明日のイベント♪

こんばんはhappy02

明日はルスードにて“シャンソンの夕べ”が開催されますheart04

開場は17:00~

開演は18:30~ですnotes

恐れ入りますがご予約様限定なのですsweat01

おかげさまで満席となりまして、スタッフ一同気合い充分ですshine

お先にルスード特製カジュアルフレンチコースをご賞味いただき、

その後、奥田佳子さまによるシャンソンをお聞きいただきますbell

また明日、画像込でのご報告をしたいと思いますbell

お楽しみに~heart04そして頑張りまーすsign03

2011年7月22日 (金)

古田敦也さん 今度はアステに♪

こんばんはhappy01

最近少し涼しいですねfuji

でも日曜日からすっごく暑くなるみたいですよsweat01

ご体調崩されないよう、気をつけて下さいねsweat01

さて話題の古田敦也さんですが、今度はアステにトークショーに

来られましたshine

予想通りのにぎわいで、もういっぱいでしたsweat01

なので人さまの御足もとから失礼いたしましたhappy02

ステージの右上くらいに古田敦也さんが登場してきはったところですcoldsweats02

しょーもなsweat01←でも頑張ったんですsign03

そしてhappy01

めっちゃ背伸びして撮った写真ですsign03

小さい人はこれだから、って言われそうですがcoldsweats02

古田さんとご縁のある、この7月でしたheart04

2011年6月30日 (木)

本店美食の会

皆さまこんばんはhappy01

本日はいよいよ本店の美食の会ですsign03

緊迫した雰囲気の中、がんばって写真を撮りましたhappy02

鱧のエスカベッシュ仕立て



オマールエビのゼリー仕立てホワイトアスパラのビシソワーズ風

イサキのポアレ サザエのグラタンとイサキの肝のバター

黒毛和牛のローストビーフ 夏大根のキャラメリゼ 

でした~heart04

一番人気はイサキのお料理shine←肝のバターが最高だそうですlovely

二番人気はオードブルheart04

でも私的には黒毛和牛のローストビーフですかねhappy02

あの香りはたまりませんlovely

あぁ食べたかった・・・・bell

2011年6月22日 (水)

親愛なる・・・

皆さまこんばんはhappy02

先日の“父の日”はいかがお祝いされましたかhappy02

チェサピークでは川西阪急百貨店さんからのご依頼をいただき

特製父の日ケーキを川西阪急限定30台販売させていただきましたheart04

チョコとコーヒーの層にご依頼のバタークリームを使っての

“昔懐かしのお父さんのケーキ”というテーマでしたhappy01

おかげさまで本当に好評で、限定数はもちろん、父の日が終わっても

“あのケーキがもう一度食べたい”や“もう置かないんですか”などの

リクエストのお電話を数件いただきましたheart04

ありがとうございますshine

総料理長にお願いして復活させていただこうと思いますshine


↑これは、その父の日ケーキを、パテシェさんがご自分のお父さんに

買って帰りはったものですhappy02メッセージが通常は

“お父さん いつもありがとう”なのですが、

そこはパティシェオリジナルで数行にわたるメッセージがcrying

泣かせますsweat01

何かシャッターの方が目立っちゃって、申し訳ありませんsweat01

ちゃんと了解をいただいて撮らせていただきましたのでheart04いい話やcrying

記念日ケーキもやっぱり、チェサピークでいかがでしょうかheart02

2011年5月31日 (火)

じゃらん掲載予告&祝!ブログ260回達成記念☆

皆さまこんばんはhappy01

今月もおかげさまでブログの目標を達成することができましたshine

ゴールデンウィークと母の日があり、前半まったく進まず、

“どうなることかbearing” と我ながら心配しましたが何とかcoldsweats01

ありがとうございましたheart04

来月は『ルスード的記念日月間』の6月でございますので、

たくさんのご予約をレポートしたいと思いますbell

そういえば明日発行の“じゃらん”さんで1階のカフェ、プティフールが

『猪名川花火大会 絶景スポット』として掲載されますheart04

見なくちゃsign01忘れてたsign01

というわけで、来月からもどうぞよろしくお願いいたしますheart04

2011年4月22日 (金)

母の日コースご予約受付けスタート!

皆さまこんばんはhappy01

もうすぐ母の日ですねheart04

チェサピークでは本店でもルスードでも

母の日コースのご予約をスタートいたしました♪

記念日をテーマにしているフレンチレストランですので

お母様にも絶対喜んでいただけるはずですheart04

5月8日の当日は、とっても込み合いますので

ぜひぜひ、ランチ、ディナー問わず、ご予約をお願いいたしますshine

ご来店を心よりお待ちいたしておりますhappy01

2011年4月19日 (火)

間寛平ちゃんアステに来るの巻

皆さまこんばんはhappy02

今日は少し寒いですね。寒暖差が大きい毎日です。

ご体調を崩されないようお気をつけ下さい。

さて私、先日の9日に間寛平さんがアステに来られたのに、

ブログが間に合わず、ずっと心残りでしたdown

いまさらですがアルバイト君に代わりに撮影してもらった

画像を含め、ご報告したいと思いますshine



↑会場は、こんな感じ↑上の地球がくるくる回ってて、とても

印象的でしたrecycle


自分自身は、現場に行けず、お話も聞けなかったので、

ちょっと力の入ってないブログになってしまいましたが・・・

すごいことなので。来て下さったご報告をここはしないとと思い。

乱筆乱文申し訳ありませんが、お許し下さいcoldsweats02

それではまたsign01お近いうちにお会いしましょうup

お疲れ様でーすheart04

2011年3月 6日 (日)

取材風景~きんたくんバル~

こんばんは~happy01

今日はお昼から雨ですねrain今もよく降ってます~sprinkle

昨日のきんたくんバルに絡めた取材のご報告ですshine

すごい方々が取材に来て下さったんですよ~happy02


左奥から ERIさん 渡辺美里さんとのダンスコラボレーションや
           HEY!HEY!HEY!など多数御出演shine

お隣のおふたりがデリカ・テッセンさん
           アニメONE PIECEのエンディングテーマ
           “ADVENTURE WORLD”作詞作曲sign01
           FM802にて中島ヒロトさんとのコラボが話題に

手前の可愛いお2人はLiL’QueenのRicoちゃんとAikaちゃん
           SMAPにTRF、EXILEのライブに出演
           しちゃってます~shine

番組では きんたくんバル期間中のフルーツパフェと

いつものランチを紹介して下さいますheart04

“Wet’s up TV”にて4月の後半放送予定ですflair

毎週土日、16:25~16:30にジェイコム宝塚・川西・猪名川町・

三田エリアにて放送heart04&インターネット再放送同日番組YOU-tube

動画配信sign01ということです~bell←企画書棒読みcoldsweats02

企画書を後からしっかり読んで、わ~すごい方々がわざわざ来て下さった

のだsweat01もっとお話しさせていただけば良かったhappy02

後悔しましたsweat01そんなもんです、私の人生いつもcrying

オーラだけはしっかり感じて、パワーはいただきましたッhappy02

放送にご期待下さいheart01

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