プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

my ワールド♪ Feed

2011年9月27日 (火)

明日はいよいよ!!

明日はグランシェフ中村のshine“フレンチアカデミー”shine

お土産付きの¥3500は、絶対お値打ちだと思いますsign03

テーマは“タスマニアサーモンのカルパッチョ”と

“ウイキョーのクレームブリュレ”heart04

お客様と一緒に食べたい気分ですhappy02

先ほどまでプリント資料の作成、ファイルに入れて各テーブルへの

セットなど学生時代気分で楽しく忙しかったですhappy02

忙しいと言えば最近雑務に追われて、周りの皆さまに大変ご迷惑を

おかけしているような気がしております・・・sweat01

ここらへんで1つ、仕切りなおして余裕happy02をもってキチンと

何事もこなしていきたいですbell

そうそう、私の9月の運勢は“なかなかに厳しい月運”って書いてあった

気が・・・ダメですよね~厳しいとか言っちゃcrying

けっこうひと月引きずりましたよ~coldsweats02

厳しい月運に負けず、明日は頑張って受付にカメラマン、

何かの助手sign03・・・と何役かできるように頑張りますheart04

ご報告をお楽しみになさっていて下さいね~heart04

2011年9月25日 (日)

超能力かッ(*^^)v

今日すごいことがありました~happy01

10月の22日に“きんたくんバル第二回目”が

開催されるのですが、3月に第一回目が開催された当日

そのイベントをご存じなく、普通にお食事されに来られた

顧客様がおられたんですrestaurant

ルスードの“きんたくんバル”のメニューはパフェ。

50名様くらい一気に来られましたから、申し訳ないことに

その顧客様のオーダーは、とても待っていただくことに。

なので今回はご迷惑をおかけしてはいけないと思い、

バルのお知らせのお手紙を書いてたんです。

そしたら書き終えたまさにその瞬間sign03目の前にその顧客様ご家族がsign03

本気でびっくりしましたhappy02

話さずにはおられず事情をお話しすると・・・

“呼んでたんや~happy02”と奥様confident

そんな微妙なお話もちゃんと受けとめて下さる顧客様にshine感謝shine

でも、念ずると通じるんですね~happy02

不思議な秋の午後でしたhappy02

2011年9月 9日 (金)

巨峰と栗のケーキ

9月に入り、朝夕涼しくなって参りましたねhappy01

さて秋と言えばお腹がすきます。

お腹がすく秋にふさわしくsign03

グランシェフ中村の手によって

めっちゃ美味しいケーキが出てまいりましたsign03

shine巨峰と栗のケーキですshine

巨峰がモンブランの上にのっているだけではありませんhappy02

栗のクリームの下には、巨峰のムースがheart04

これまためっちゃあっさりしていますshine

びっくりしましたhappy02栗と巨峰が合うなんてheart04

ほんとに美味しい¥480ですhappy02

数ある秋の新作ケーキの中で私のいち押しかな~bell

“ほっ・・・”と秋のひと休みにぴったりだと思いますhappy02

ぜひいつも頑張っているご自分へのご褒美にheart04

2011年8月31日 (水)

お母さんの誕生日♪

heart01こんばんはhappy01

台風が近づいてますね~typhoon台風と言えば

チェサピークの頭痛王shineshine鈴木さんが

最近少し太って体質が変わったらしく、低気圧が近づいても

頭痛に悩まされなくなったようで大変おめでたいことですhappy02

さて今日は母の誕生日でしたbirthday

私がちょうどお休みだったので、いいお店を探して予約しようとしたので

すが出かけた先で決めようということになり、結局は2人で

いつものようにイタリアンになりましたrestaurantお腹いっぱい美味しく

いただいて今帰宅したところですhappy02

そして今日は祝ブログ290回記念日ですshine

今月も応援いただき本当にありがとうございましたshine

ツイッタ―も始めたばかりなのに、もうすぐフェイスブックも

始めることになったのですが、ブログともどもどうぞ今後とも応援

よろしくお願いいたしますheart04

9月も頑張って参りますsign03皆さまのご来店お待ちしておりますnote

2011年8月30日 (火)

今宵も世界陸上♪

皆さまこんばんはhappy01

今月は1日余裕をもってブログのノルマを達成するはずでしたのに

昨日は気付くと寝てしまってましたdown

残念~crying

昨日の世界陸上では室伏選手が金メダルでしたね~shine

すごいsign03

今日はイシンバエワ選手の復活ぶりが注目ですねhappy02

楽しみですhappy02

そして明日で8月も終わりですbell

来月はまた季刊誌作りを頑張りますnote

夏のお疲れも出る頃ですので、皆さまもご体調に気をつけて

お過ごしくださいhospital

ではでは~heart04

2011年8月24日 (水)

ツィッタ―始めました♪

ぐるなびさんの営業さんに勧めていただいて

ツィッタ―始めましたcoldsweats02

何をつぶやいていいかわからないと言う私に

1日1回でいいからランチなどをつぶやくのはどうかと

初心者向けアドバイスをいただいて、ようやく登録しましたhappy02sweat01

ブログ同様、ぼちぼち頑張りますので、ぜひフォローをお願いしますheart04

           ↓   ↓   ↓

budhttp://twitter.com/tuku_kbud

そして先輩方shineどんどんツィッタ―アドバイスを

お待ちしておりますheart04よろしくお願いいたしますhappy02

2011年8月14日 (日)

お盆も終わり・・・

皆さまこんばんはhappy01

まだ14日ですが、今日でお盆もほぼ終わりapple

おかげさまでたくさんのお客様にご来店をいただきましたhappy02

本当にありがとうございますshine

少しだけいつもよりこの数日間は『お待たせ』してしまうお時間が

多かったと思いますが、お客様皆さまとてもゆったりと笑顔でお待ち下さり

お帰りの際には、皆さま『ありがとうheart04』、『美味しかったよheart04

とお声掛けをして下さり、本当に恐縮でございましたcrying

ありがとうございますshine

明日からまたディリーな感じになりますが、お声を糧に頑張って参りますshine

そしてスタッフの皆さんも全員必死のパッチで頑張って下さって

ありがとうございましたぁ~heart04明日からも頑張ろうね~rougebell

えいえい おぉ~up

2011年7月30日 (土)

原点回帰 後篇

こんばんはhappy02

・・・さて後篇ですが

日傘を右手に、デジカメを左手に、息を切らしながら

登り切りました~岡田山shine

そしてちらっと廊下に入ってみたり・・・

この銀杏の樹の下で、秋に友達4人と写真撮ったな~とかhappy02

文学の授業のときに、いつも見下ろしてばかりいた中庭だ~とかhappy02

さんざん、あちこち散策してから、先生のところに参りましたhappy01

そうして沢山お話をしてもらったあと、帰り道、何だか体が軽く、

視界が広くなったように感じましたshine

母校の中の自然から出る、α波のおかげと、もちろん先生との

懐かしいお話のおかげさまだと、しみじみhappy02

たまには、いいですね、こういうのもheart04

先生、お忙しいところ、本当にありがとうございましたheart01

原点回帰 前編

久しぶりに母校へ訪ねることになりましたhappy02

何気なく恩師にお電話したら“久しぶりに来てみたら?”

みたいな感じになりまして、この暑いのに出かける決心を

しましたcoldsweats02

来ましたsign03門戸厄神駅sign03

パン屋さんは変わってたけど、他はあんまり変わってませんhappy02

学生の頃、友達とよく来たカフェcafe

先生との待ち合わせの時間までまだだいぶあったので、立ち寄って

ご飯restaurant

お腹もいっぱいになったので、日傘に隠れるように歩き、

正門が見えてきて、何だか感動shine

そしてここからが大変なんですsweat01

登山が始まりますsign03

岡田山を頑張って登るんですhappy02

ひぇ~急な坂も変わってなーいsweat01

後篇に続く・・・

2011年7月22日 (金)

古田敦也さん 今度はアステに♪

こんばんはhappy01

最近少し涼しいですねfuji

でも日曜日からすっごく暑くなるみたいですよsweat01

ご体調崩されないよう、気をつけて下さいねsweat01

さて話題の古田敦也さんですが、今度はアステにトークショーに

来られましたshine

予想通りのにぎわいで、もういっぱいでしたsweat01

なので人さまの御足もとから失礼いたしましたhappy02

ステージの右上くらいに古田敦也さんが登場してきはったところですcoldsweats02

しょーもなsweat01←でも頑張ったんですsign03

そしてhappy01

めっちゃ背伸びして撮った写真ですsign03

小さい人はこれだから、って言われそうですがcoldsweats02

古田さんとご縁のある、この7月でしたheart04

ル・スード チェサピーク のサービス一覧

ル・スード チェサピーク