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素材の良さを活かしつつ洗練されたチェサピークのフレンチ!その美味しさをしっかりお客様にお伝えしたいマネージャーです。
たくさんの顧客様に恵まれて、毎日楽しくお仕事させていただいております。お客様のお好み、ご体調などお聞かせいただきながら、メニューを一緒にお選びしたり、お話をお聞かせいただいたりするのが大好きです。
美味しいのは当然なので、ココロの満足もしていただいて「また来るね」と言っていただけるよう日々精進!と思っております(*^^*)

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通販 NEWS Feed

2011年9月 4日 (日)

【グランシェフ中村のプレミアムフレンチおせち2012】ご予約受付スタート!

皆さまこんばんはhappy01

台風ご被害ありませんでしたか?

雨も風もすごかったですねtyphoonおまけにスピードがゆっくりでcoldsweats01

困った数日間でしたsweat01

さてグランシェフ中村の“プレミアムフレンチおせち2012”

今年もご予約受付スタートしましたshine

早くも例年ご愛顧いただいています、顧客様に実店、ネットショップ共々

ご予約をいただき始めておりますhappy02ありがとうございますheart04

http://shop.gnavi.co.jp/chesapeake/sg/osechi/

詳しくはぜひ、こちらをご覧いただきたいですheart04

語ると長くなりますcoldsweats02←すみませんsweat01

ネットでご利用いただいている方は関東の方がやはり多いのですが

後日お送りするアンケートにも皆さまご丁寧にお答え下さり、

必ずと言っていいほど、“来年もよろしくお願いします。”としめて

下さいますcrying

かくいう私も毎年注文させていただいているのですが、

手間暇かけて作られたひとつひとつのお料理はホントに芸術品ですshine

まさしく本物志向の方にぴったりですsign03食べてびっくり。ですよhappy02

今年こそぜひ。今なら早割、やってますheart01

2011年8月27日 (土)

夏休みもそろそろ終わり

こんばんはhappy01

世界陸上、観てますか?

私はあまり詳しくないのですが、家族がスポーツは

何でも大好きでめっちゃ詳しいので耳年寄りになっておりますcoldsweats02

さてもうすぐ夏休みも終わり・・・

お客様とも、もうすぐ夏が終わるね~ってお話を今日だけで

たくさんいただきましたsun

夏の終わりはとてもさみしい感じがしますが、まだ今は

暑いので、秋もいいかなって思いますhappy02

そして今日は当店一番人気のリーフパイのギフトがたくさんのお客様に

すっごい数お買い上げいただけましたheart04

こないだ千葉から帰省中だった大学時代の友人も

“チェサピークのリーフパイが大好きheart01”っていつもお土産に

買って帰ってくれるんですhappy02

確かにしっかりした重さはあるのに、食感と後味は軽い・・・

何かいいとこどりな感じですがhappy02

夏もとても人気があったリーフパイですが、秋は秋で葉っぱだけに

さらに人気がでるかもheart01100枚くらい買って帰りはる方も

おられますからheart04

もしまだお試しでない方はぜひheart04ばら売りもしておりますのでheart01

召し上がって見て下さいね~heart04↓ネットでも買えます↓

http://shop.gnavi.co.jp/chesapeake/pai-gift/

2011年8月19日 (金)

夏おせち

こんばんは~heart04

夏におせちってどういうことやね~んhappy02

とつっこんでいらっしゃることと思いますが。

夏おせちなんです~。

特にお盆に奥様方にゆったりお過ごしいただこうsign01

優しいグランシェフ中村が考案したナイスな企画だと思いますhappy01

顧客様にはその想いがちゃんと伝わりご予約ありがとうございましたhappy02

夏に嬉しい酸味のきいた美味しいheart04お料理がずらりですhappy02

・鱧のガランチン ・ウナギとオマールエビのテリーヌ 

・シーフードマリネ グレキューソース

・フロマージュブランでマリネしたタスマニアサーモグリエ

・黒毛和牛のローストビーフ クレームレホール

・アンチョビのアルメット パイ包み焼き

などなど、私も1台いただきましたが、ホントにお味も盛りつけも

お見事でした~shine(3~4名様分 ¥12,000税込です)

全部食べちゃったけどまた食べたい~happy02

今年お召し上がりいただけなかった方は是非sign03来年おすすめですsign03

美味しいものをいただくって素晴らしいhappy02

1人で美味しくてごめんなさいsweat01

年末のプレミアムおせちも、かなり美味しいですのでご期待下さいねッsign03

2010年11月22日 (月)

東京からのお客様 ~本番~

皆さまこんばんはhappy01

今日は記念すべき嬉しいことがありましたよ~heart04

そうsign01今日こそが先日お伝えしておりました、東京からのお客様が

本店にいらして下さる日ですshine

おせちのネットショップがご縁で東京から来て下さるなんて、重ねがさね

とても光栄ですcrying

私はルスードの出勤だったのですが、総料理長に無理をお願いしまして

一瞬ご挨拶だけさせていただくことができましたconfident

イメージ通りのとってもおきれいでお優しい奥様とニコニコずっと

笑顔でうなずいて下さるご主人様でいらっしゃって、

「いつも美味しいおせちをありがとう」とか

「これからもよろしくね」などとっても嬉しいお言葉をかけていただき

感動いたしましたhappy02しかもお車で来て下さったんですshine

びっくりですhappy02

少しのお時間でしたが、お話出来て本当に良かったですhappy01

Sさま、本当にありがとうございましたhappy02

今後ともこちらこそどうぞよろしくお願いいたしますheart04heart04

どうか道中、お気をつけてお帰り下さいませcardash

2010年9月27日 (月)

今年もおせちネット販売♪

皆さまこんばんはhappy01

久しぶりの雨ですねrainしとしととアルファ波が

全開ですhappy02

ネットショップのおせちが動き始めましたshine

ネットでのおせち販売は本年で3年目なのですが、

3年連続ご用命下さっているお客様から本日ご注文いただきまして

とても感激でございましたlovely

実店でも何年も顧客様が同じようにご用命下さるので、とても

ありがたいことですhappy02

↓↓今なら送料無料、デザートタルト付きですよッheart04↓↓

http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1002/260772.html

ネットでのお客様は圧倒的に関東の方が多いですねpresent

実は気付かない間に食べに来て下さっているのではないかと

ネットショップを始めて、そういうドキドキも増えましたlovely

おせちがこんなに美味しいから、今度絶対食べに行くねって平気で

言って下さるんですよね~confidentうれしいですbell

これからもネット店も実店も更にお客様に居心地良くnotes

心がけ、頑張っていきたいと思いますsign03

2010年1月21日 (木)

生ちょこな話

皆様こんばんはhappy01

昨日は暖かかったのに今日の夜からまた

冬の寒さになるようですねsnow

暖かくしてお過ごし下さいねsign04sweat01

さて前回に続き、ちょこな話ですが

今回はshine『生チョコ』shineですsign03

私、『生チョコ』ってネーミングを初めてつけた方って素晴らしいなぁ

と思いますhappy02うまく特長を美味しそうに言い表せてますよねhappy02

さてチェサピークの生チョコは、フレンチシェフが手がけるだけあって

生クリームとチョコレートのブレンド加減が絶妙のオリジナルレシピですheart04

試食したスタッフが『魔法の口どけだheart04と言っておりましたbell

heart04こんなに入って(\1500)heart04

保冷剤をお付けしてお渡しする、デリケートなお菓子heart04happy02heart04

トリュフと同じくひとつひとつ手作業なので、昨年人気大爆発しました際には

生産が追いつかず、後半はご予約さま限定でさせていただくこととなって

しまいましたcoldsweats02

今年はご迷惑をおかけしないよう頑張りますが、できましたら是非ご予約を

お勧めさせていただきますwinkただ今回・・・

せっかくなのでブログを読んで下さっている方だけに・・・
       ↓   ↓   ↓   ↓
heart04http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1002/163280.htmlheart04

極上生チョコをネットにてご予約いただけますheart01

そして最後にもう1つsign01

heart04生チョコとオランジェットの詰め合わせheart04

shine柔らかくなるまでシロップ煮したオレンジにカカオの風味豊かなチョコレートを

コーティングしましたshine『小枝』じゃありませんよ~coldsweats01こちらは¥2000ですpresent

生チョコとオランジェットは両方とも期間中何度も買って帰ってくださる

方がいらっしゃって、また期間外もお問い合わせが多かったので

『お待たせしましたsign03って感じですね~、ほんとにcatface

今日も本店で男性の方がhappy02早くもcherryblossom

すごいスムーズに迷われることなくお求め下さいましたcake

ぜひ皆様も日頃のお疲れを生チョコで癒してくださいねconfident

2010年1月12日 (火)

☆アンケート結果☆

こんばんはhappy01

何のアンケート結果の話かといいますと、

shine2010年チェサピークプレミアムフレンチおせちshine

をネット販売にてお求めいただいたお客様からのアンケートですheart04

ぜひお知らせしたく書かせていただいておりますheart04


今年の元旦の我が家のテーブルに置いたおせちでございますbell

shineぷりぷりオマールエビshineは勿論、shine肉厚のローストビーフshineはやっぱり大人気bell


Y.Sさまのお気に入りのshine鴨とオレンジshine、そしてshineフォアグラとポークのリエットshine


shineメニューは全て合格点shineそして

特にフォアグラ・トリュフ入り仔鴨のパテのパイ包み、鮑とホタテのミルフ

ィーユ仕立ては素晴らしかったとのK.Tさまheart04


また早割りの特典でお付けした『タルトフロマージュ』がこれまた

すごいご反響をいただき、

隠れて食べた分美味だったheart04とM.Sさまhappy02

すっごく美味しかった、また、今年も注文するの

でつけてほしいなどhappy01ありがたいお言葉をたくさん頂戴いた

しましたshine

総評でいただいたコメントも『やっぱりチェサピークさんのは美味しさが違

う』と家族に喜んでもらえたとか、『毎年ちがう所から頼んでいるけど

今までの中で1番気に入りましたheart04』とまで言っていただけたりして

本当に感激いたしましたcrying

ネットでのご購入いただいた方は殆ど関東の方なのに、『今度お店に行こう

と思う』と言って下さる方が多数おられ、感動すると同時にどきどきですheart04

遠路はるばるで恐れ入りますが是非sign03お待ちいたして

おりますheart04

そして来年こそはお品書きをもうちょっと詳しくわかりやすく改良しますcoldsweats01

これからも実店同様、ネットショップもよろしくお願い致しますconfident

2009年12月 3日 (木)

本番♪

こんばんはmoon3

いよいよ本日はリーガロイヤルホテルでの出張販売本番でしたshine

ずらりshineお店が並びますshine

          うちのお店ですhappy01

何を販売しているかと言うと・・・


shine和牛ボロネーズのペンネセットshine    shine和牛カレーとサフランライスのセットshine

他にもフルーツパウンドケーキや焼き菓子の詰め合わせなどbirthday

1番人気はカレーとサフランライスのセットでしたhappy02

私も買って帰って食べましたbleahほんと美味しかったup

10個くらいまとめて買ってくださって、配送してくださるお客様も

おられたり、ばたばたと楽しいイベントでしたnote

周りのお店の方もとても優しくてお菓子をくれたりconfident

いつもとちがう体験にとてもリフレッシュできましたhappy02

明日からも頑張りますheart04

2009年9月 9日 (水)

おせち情報公開!!

深まる秋のころ、皆さまいかがお過ごしですか。

まだまだ昼間は暑いですけど、夕方なんか

とても涼しくて、びっくりしますよね。

何だかご無沙汰してしまった感がありますねcoldsweats02

おかげさまで、2010年おせちのご予約がスタートしましたwink
           ↓  ↓  ↓  ↓
http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1002/228980.html

昨年はあっと言う間に売り切れてしまったので、ひと月くり上げての

ネット販売スタートでございますので、ぜひぜひご覧になって下さいねup

また商品情報等、どんどん追加して参りますので今後ともご期待

下さいshineshine

2009年8月28日 (金)

2010年 おせち速報♪

皆さまこんばんはhappy01

海外ドラマの『ザ・ホワイトハウス』を見ていたら

こんな時間になってしまいましたsweat01

今日2010年のおせちの通販のページがほぼ完成しましたshine

昨年の人気メニュー投票も盛り込んで、新しいおせちの完成ですshine

人気№1は、やっぱり黒毛和牛のローストビーフ、次にイベリコ豚の

煮込みでした・・・たくさんのお客様のアンケートのご参加がとても

嬉しかったですcuteありがとうございましたheart04

9月1日から、ぐるなびさんの食市場でプレオープンが始まるので、

先月くらいから必死で頑張ってきましたcoldsweats02

昨年は初のおせち通販参加だったのですが、とても人気があったのですよup

今年も是非ご期待下さいませtulip

またページがちゃんと完成したら報告しますねbleah

それではおやすみなさいsleepy

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